Ancré au sud de la Champagne, en lisière de la forêt de Chaource, l'atelier artisanal DALTO s'active à la construction de caisses à savon de collection.
Retrouvez quelques modèles en résidence régulièrement dans notre jardin
Depuis sa création, l'Aube Bleue sert à sa table un large choix de fromages produits à Chaource
A l'apéritif, retrouvez sur notre table les toasts à la fondue de champignons au chaource et les champignons frais cuisinés accompagnant la plupart de nos plats.
Brassée à quelques kilomètres d'Assenay, L'ONCE TROYES vous attend à l'Aube Bleue, servie, sur demande, bien fraîche à votre arrivée ou à tout moment pendant votre séjour.
A 500 m de l'Aube Bleue, sur la commune de St Jean de Bonneval, allez découvrir les productions de Nicolas
Produits : Cidres, Eaux de vie de cidre, Jus de pommes, Jus de pommes-cassis, Jus de pommes-coings, Jus de pommes-framboises, Jus de pommes-groseilles, Jus de pommes-poires, Jus de pommes-raisins, Jus de pommes-rhubarbes, Ratafia de cidre, Vinaigre de cidre.
Pour les jus composés, il s'agit de l'association de jus de pomme et du pur jus d'un autre fruit. Sans sucre ajouté, sans conservateurs ni additifs. Ces produits sont conservés par une simple pasteurisation et conditionnés en 100 cl.
Ouverture les vendredis et samedis de 14h à 18h. Autres jours possibles sur rendez-vous.
Producteur présent sur le Drive Fermier de l'Aube.
Autre lieu de vente : marché du terroir, le 3ème mercredi du mois, place Jean Macé
Peggy Ottinger, praticienne certifiée en massages bien-être et partenaire officiel de Gîte de France, se déplace à l’Aube Bleue sur rendez-vous le temps d’un massage personnalisé. A l’écoute de vos attentes et de vos besoins, le Massage Essentiel® permet de vous amener une relaxation et un lâcher-prise sur mesure. Que vous souhaitiez un massage ‘cocooning’ ou un massage sportif, ou encore pour découvrir les Massages Assis, n’hésitez pas à contacter «Pause et Vous».
pauseetmassage@gmail.com
Peggy Ottinger : 06 02 36 35 98
http://www.pause-et-massage.com/partenaires-tourisme et http://www.pause-et-massage.com/aube-bleue